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食醋設備的結構有哪些主要部分?
1. 發(fā)酵罐:用于容納發(fā)酵原料和醋酸菌,提供合適的發(fā)酵環(huán)境,如適當?shù)臏囟?、通風等條件。
2. 釀造罐:用于進行醋酸發(fā)酵過程,保持一定時間的發(fā)酵以產(chǎn)生醋酸。
3. 蒸餾塔:用于蒸餾醋酸,從而提煉和提純醋酸成品。
4. 冷卻器:用于降溫處理醋酸,以便于后續(xù)存儲和包裝。
5. 過濾器:用于過濾雜質和懸浮物,提高食醋的透明度和純度。
6. 貯存罐:用于存儲成品醋,以備將來的包裝和銷售。
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